Erizos al Matico

Ingredientes

• 1 kg de lenguas de erizos frescos Mar Supremo
• 1 cebolla picada fina
• 4 cucharadas de perejil
• 1 matita de cilantro picado
• 3 limones
• Sal
• Pimienta

Instrucciones

Colocar lenguas de erizos Mar Supremo en su jugo en pocillos individuales.

Mezclar la cebolla, cilantro y jugo de limón en un bol. Sazonar con sal y pimienta a gusto.

Añadir la mezcla en el centro de los pocillos con lenguas de erizos Mar Supremo. Decorar con perejil y servir.